SUGGESTIES SUGGESTIONS (vanaf/à partir de 14 oktober/octobre 2019)
Pompoensoep
Velouté de potiron 9,00€
Vissoep
Soupe de poissons 17,50€
Ansjovis met Tropea ajuin en inktvis
Anchois aux oignons de Tropea et poulpes 25,50€
Tartaar van zalm met grijze garnaaltjes en avocado
Tartare de saumon et crevettes grises et avocat 22,50€
Papardelle met een ragoût an lam
Papardelle au ragoût d’agneau 19,50€
Risotto met paddenstoelen
Risotto aux cèpes 22,50€
Fettuccine met paddenstoelen
Fettuccine aux cèpes 22,50€
Roulade van Mechelse koekoek, gevuld met foie gras en saus van champignons
Roulade de coucou de Malines farci aux foie gras et sauce aux champignons 32,50€
Filet van hert met paddenstoelen, kerstomaatjes, basilicumn oregano en fettuccine
Filet de dinde aux cèpes, basilic, tomate cerise, origan, accompagné de fettuccine 27,50€
Brasem filet met rozemarijn en salie
Filet de Dorade royal romarin et sauge 32,50€
Wilde baarsfilet met citroen en groenten
Filet de bar sauvage au citron et sa bouquetière de légumes 32,50€
Konijn alla cacciatore
Lapin à la cacciatore 24,50€
Gebakken hertenrib met rozemarijn, salie en champignonsaus
Les côtés de cerfs poêlé au romarin et à la sauce et sa sauce aux bolets royale 32,50€
