SUGGESTIES SUGGESTIONS (vanaf/à partir de 25 april 2022)
Crème van witte asperges
Crème d'asperges blanches € 12,50
Groene asperges op Italiaanse wijze, Parmaham en Parmezaanse kaas
Asperges vertes à l'italienne, jambon de Parme et parmesan € 22,50
Asperges op Vlaamse wijze
Asperges à la flamande € 22,50
Eendencarpaccio met balsamico azijn, amandelmelk en olijfolie op een bedje van prinsessenbonen
Carpaccio de canard au vinaigre balsamic, lait d'amande et huile d'olive sur un lit de princesse
€ 23,50
Caramelle gevuld met osso buco, Parmezaanboter en salie
Caramelle farcies à l'osso buco, beure de parmesan et sauge € 22,50
Buccatini all'amatriciana € 17,50
Gegrilde mix van vlees op Italiaanse wijze, salade en aardappelen
Grillade de viandes mixtes à l'italienne, salade et pommes de terre € 27,50
Wit van boerderij-maiskip, geparfumeerd met rozemarijn, salie en Amalfi citroen
Blanc de poulet de ferme nourit au maïs, parfumé au romarin, sauge et au citron d'Amalfi € 22,50
Wilde zeebrasem aqua pazza of met rozemarijn, salie en grof zout
Filet de daurade sauvage aqua pazza ou au romarin, sauge et aux sel marin € 32,50
Gebraden magret de canard met marsalasaus, geserveerd met gegratineerde witte selderij en zwarte olijven en een Trevise salsade met rode appelsien, pijnboompitten en basilicum
Magret de canard rôti sauce au marsala, accompagné d'un gratin de celeri blanche et olives noires et salade de trévise à l'orange rouge et pignons de pins et basilic € 27,50
Gegrilde entrecôte met rozemarijn en salie, geserveerd met seizoensgroenten
Entrecôte grillé au romarin et sauge, accompagnée de ses légumes de saison € 32,50
Crème d'asperges blanches € 12,50
Groene asperges op Italiaanse wijze, Parmaham en Parmezaanse kaas
Asperges vertes à l'italienne, jambon de Parme et parmesan € 22,50
Asperges op Vlaamse wijze
Asperges à la flamande € 22,50
Eendencarpaccio met balsamico azijn, amandelmelk en olijfolie op een bedje van prinsessenbonen
Carpaccio de canard au vinaigre balsamic, lait d'amande et huile d'olive sur un lit de princesse
€ 23,50
Caramelle gevuld met osso buco, Parmezaanboter en salie
Caramelle farcies à l'osso buco, beure de parmesan et sauge € 22,50
Buccatini all'amatriciana € 17,50
Gegrilde mix van vlees op Italiaanse wijze, salade en aardappelen
Grillade de viandes mixtes à l'italienne, salade et pommes de terre € 27,50
Wit van boerderij-maiskip, geparfumeerd met rozemarijn, salie en Amalfi citroen
Blanc de poulet de ferme nourit au maïs, parfumé au romarin, sauge et au citron d'Amalfi € 22,50
Wilde zeebrasem aqua pazza of met rozemarijn, salie en grof zout
Filet de daurade sauvage aqua pazza ou au romarin, sauge et aux sel marin € 32,50
Gebraden magret de canard met marsalasaus, geserveerd met gegratineerde witte selderij en zwarte olijven en een Trevise salsade met rode appelsien, pijnboompitten en basilicum
Magret de canard rôti sauce au marsala, accompagné d'un gratin de celeri blanche et olives noires et salade de trévise à l'orange rouge et pignons de pins et basilic € 27,50
Gegrilde entrecôte met rozemarijn en salie, geserveerd met seizoensgroenten
Entrecôte grillé au romarin et sauge, accompagnée de ses légumes de saison € 32,50
